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Fud Hub

La rassegna enogastronomica di Taobuk: il cibo come motore per eccellenza dei sensi.
A cura di Fernanda Roggero.

 

 

Fud Hub
La cultura del cibo raccontata attraverso i suoi protagonisti

Il cibo è espressione piena di appagamento. Del palato e del cervello. È estetica, visione, creatività prima ancora che gusto. Per questo il tema 2019 di Taobuk Festival, il desiderio, ben si adatta a parlare dell’universo gastronomico nella sua più ampia accezione.

Il cibo è nutrimento, ma sempre di più ci si avvicina al cibo per appagare creatività, ricerca, estetica. Negli incontri di Fud Hub si esploreranno questi nuovi percorsi dialogando con cuochi ed esperti di vino cercando nuovi parametri e innovazioni.

Fud Hub promuove incontri con il pubblico e degustazioni guidate.

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