Caterina Palazzolo

Dottoressa magistrale in Comunicazione pubblica, d’impresa e pubblicità, si laurea col massimo dei voti nel 2012, presentando una tesi dal titolo Il senso di un dolce, in cui indaga, secondo una prospettiva etnosemiotica, i processi testuali sottesi alla produzione di un dolce, il tiramisù. Figlia e nipote di pasticceri, entra a lavorare nell’azienda di famiglia a Cinisi (Palermo), in cui si occupa di Comunicazione e Marketing.

15/09/2016 - Excelsior Palace Hotel

Caterina Palazzolo interverrà al dibattito “Food Factor – Il dessert degli altri: il tiramisù” insieme al maestro pasticcere Iginio Massari, alle ore 20.00.