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Nel bicchiere e nel piatto

Un confronto sul valore imprescindibile del territorio e della tradizione

domenica 23 giugno 13:00

Palazzo dei Congressi

domenica 23 giugno 13:00

Robert Camuto è un americano innamorato dell’Italia. Giornalista per Wine Spectator e scrittore (l’ultimo libro si intitola Palmento) è esperto dei vini italiani, ma soprattutto un appassionato storyteller. Chi c’è dietro a una grande etichetta di vino? Come può essere raccontato? Come far emergere le sue passioni, desideri, valori?

Martina Caruso trasmette nei suoi piatti un forte legame identitario che dà senso e forza alla creatività gastronomica.

Con loro ne parla Fernanda Roggero, Il Sole 24 Ore.

L’evento si svolgerà al IV piano di Palazzo dei Congressi.

 

Gli Ospiti